La meilleure période de l'année pour se régaler au goûter!
🎂Fruités, sablés, glacés!
Les fruits d'été peuvent se consommer en délicieuses tartes sablées, en glace, en gâteaux et en salade de fruits. Le choix est multiple!
Parce que le soleil de l'été nous amène un vent de "vacances", il est temps de redécouvrir les recettes rafraichissantes et gourmandes des granités, smoothies et salades de fruits!
Mais comment concilier gourmandises et recettes healthy?
Voici quelques recettes gourmandes, pleines de saveurs et sans une seule once de culpabilité! A vos fouets, prêts, pâtissez!
🍓Smoothies "Sous les tropiques"
Ingrédients : Une poignée de fruits tropicaux, lait de coco, une banane
Dans un blender, mettre les fruits (la banane coupée en morceaux) et ajouter le jus de coco (environ deux grands verres). Mixer. Verser et déguster!
Astuce : idéal pour le petit-déjeuner
NB : le lait de coco peut-être remplacé par un autre lait végétal
🫐Granité des bois
Ingrédients : Une poignée de fraises, quelques myrtilles, framboises, quelques framboises, du lait d'avoine, des glaçons
Mixer au blender les fruits avec le lait d'avoine. Dans un verre, mettre les glaçons et verser la préparation! Servir très froid.
Dans un saladier mélanger la quantité de mascarpone souhaitée et ajouter du sucre (selon le goût) et mélanger.
Autre façon de faire : Granité chocolat
A la place des fruits, mettre du chocolat en poudre avec le lait d'avoine. Mixer. Dans un verre, mettre les glaçons et la préparation.
🍓Salade Tutti fruits
Ingrédients : fruits au choix
cerises, pêches et nectarines
fraises, framboises, myrtille
noix de coco, mangue, banane
pêches de vigne, pêches jaunes, abricots, nectarines
Dans un saladier couper en petits dés les fruits. Ajouter si besoin un petit peu de sucre.
Laisser macérer quelques minutes.
Servir.
🍰 Autres idées gourmandes
La pâtisserie est tellement riche qu'il est difficile de choisir... Heureusement, l'été dure trois mois!
Voici quelques autres idées de recettes :
- le fraisier
- la tarte aux fraises
- la tarte aux fruits rouges
- le tiramisu
- les soupes de fruits
- les soupes froides de légumes
- les citrons givrés
- les glaces
- les sorbets
Camille Victoria B
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